Himmelsk lasagne & mys med valpar!

Hej på er! Igår pluggade jag förmiddag och halva eftermiddagen. Kändes helt okej! När jag väl kom hem slängde jag ihop en himmelsk lasagne! Den blev så jädrans god rent ut sagt. Så jag tänkte att ni också måste få uppleva det så här kommer receptet!

Köttfärsblandningen:

- Hacka och stek två gula lökar i smör. Pressa i två vitlöksklyftor.
- Tillsätt köttfärsen i lökblandningen och fräs tillsammans tills köttfärsen är genomstekt.
- Häll i krossade tomater och två klickar tomatpuré.
- Tillsätt salt, svartpeppar, timjan, rosmarin och lite chiliflakes.
- Häll i en skvätt med grädde och låt allt puttra ihop.

Sås:

- Smält smör i en kastrull.
- Tillsätt ca en matsked vetemjöl.
- Häll i mjölk och koka upp.
- Tillsätt salt och peppar.
- Se till att vispa under tiden så att det inte bränner fast. Tillsätt mer mjöl om såsen är för lös.

Bygga ihop lasagnen:

- Lägg lasagneplattor i botten, på med köttfärs, skivad zucchini, sås och avsluta med plattor. Gör den proceduren tills du kommer upp till kanten på ugnsformen.
- Avsluta med riven ost och sås. Dra även några varv med peppar och salt.
- In i ugnen på 225 grader i ca 45 minuter!

Magiskt gott! ❤️

Lite senare på kvällen åkte jag med Jennifer till Leksand för en mysig hemmakväll med valparna. Lekte och gosade lite med dem, chillade i soffan, kvällsfika sent på kvällen med några från hennes familj (supermysigt) och sen sov vi några timmar innan vi åkte till skolan.

Himla mysigt när saker blir sådär spontana! Mer sånt i livet ❤️

Känner dock att jag kanske är påväg att bli sjuk då jag känner mig febrig... Kom precis hem från skolan och ligger nu i ett varmt bad. Sen är det bara att chilla som står på dagens schema. Skönt!

Kram på er❤️

  • Falun
  • Nära Herrhagsgården huvudentren, Falun

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229