Vegetarisk Fried Rice - Supergott!

Hej på er! Jag vill tipsa om en superenkel och supergod middag som jag slängde ihop i söndags kväll! Nämligen en vegetarisk variant av Fried rice!

Jag fräste morötter, purjolök, paprika och vitlök i lite rapsolja. Kokade ris vid sidan om. När riset var färdigt, blandade jag ner det i grönsaksblandningen. Fräste på ytterligare någon minut. Efter det tillsatte jag kinesisk soya, ungefär 1 tesked. Rörde om och sen käkade jag det!

Det blev så otroligt gott och det tog bara 15 min att slänga ihop det! Nästa gång ska jag testa med kyckling i. Om man ser det ur ett viktväktarperspektiv så är det riset som ”kostar” mest i den här rätten så ha i massor av grönsaker så fyller du ut tallriken!

Kram på er❤️

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229