Krämig äggröra med västerbottenost!

Hallå hallå! Jag har precis landat i min säng efter en dag på praktiken. Idag har jag varit så otroligt trött och seg i kroppen så jag fick NÄSTAN rysningar av att lägga mig ner nu, haha...

I måndags somnade jag med huvudvärk och på tisdagen vaknade jag med typ nackspärr deluxe. Så sedan dess har nacken varit extremt stel vilket jag har känt av tydligt idag. Så det blir en lite powernap nu på värmekudden.

Men första ska tipsa om VÄRLDENS GODASTE äggröra som jag åt till middag igår! Alltså wow vad gott det blev!

Jag knäckte några ägg i en panna med smör och rörde runt på svag värme. Hällde på lite mjölk, salt och peppar. När konsistensen var krämig och röran var näst intill klar, hällde jag på lite riven västerbottenost samt persilja.

Åt röran tillsammans med en avokado som jag toppade med lite chiliflakes och flingsalt. Sååå gott!

Ha en fin kväll🌸

Gillar

Kommentarer

Emmaakarlegrund
Emmaakarlegrund,
ser underbart gott ut 😋🍃
nouw.com/emmaakarlegrund
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229